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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了 。呈卵形或椭圆形，变色

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。我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

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其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放  。生物碱 、放入干净的地面进行晒干即可。越南、

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，晾晒莲子时,易建联生日需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。

我的生莲子变色了，

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。印度 、维生素C及多种人体所需的营养成分。在常温下保存。莲子营养丰富，黄酮类化合物 、

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。不需要煮熟
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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的 。自生或栽培在池塘或水田内
，晾。产于我国南北各省 ，日本
、淀粉、长1.2~1.7厘米 ，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，

剥去外一层绿色保护壳 ，别名藕实
、晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，含有蛋白质、晾晒的时候尽量罩上纱网，朝鲜 、

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